Viljandi Gümnaasiumi toitlustus- ja puhvetiteenuse hankimine

Viljandi Gümnaasium

Hankelepingu Täitja organiseerib ja teostab käesoleva Lepingu kehtivuse ajal toitlustus- ja puhvetiteenuseid Tellija poolt renditud pinnal vastavalt hankelepingu kokkulepetele ja tingimustele. Teenuste osutamiseks võimaldatakse Täitjal kasutada köögi- ja sööklaruume üldpinnaga 120,8 m (köögiplokk).

Tähtaeg

Pakkumiste esitamise tähtaeg oli 2013-06-11. Hange avaldati aadressil 2013-05-24.

Tarnijad

Lepingu sõlmimise otsustes või muudes hankedokumentides on mainitud järgmisi tarnijaid:

• Baltic Restaurants Estonia AS

Kes?

• Viljandi Gümnaasium

Mida?

• Toitlustusteenused › Kooli toitlustusteenused

Kus?

• Eesti

Hanke ajalugu

Kuupäev	Dokument
2013-05-24	Hanketeade
2013-07-08	Hankelepingu sõlmimise teade

Hanketeade (2013-05-24)
Objekt
Hanke ulatus
Pealkiri: Kooli toitlustusteenused
Kogus või ulatus:

Teenuse osutamise leping sõlmitakse 5 aastaks.Teenuse koosseisu kuuluvad hommikusöök ja puhvetiteenused kell 9:00 kuni 10:30; puhvetiteenused ja soe lõunasöök kell 11:00 kuni 15:00; puhvetiteenused kell 15:00 kuni 16.00.Õpilasi ja personali toitlustatakse koolipäeval vastavalt kooli päevakavale, mis täpsustatakse iga õppeaasta alguseks. Toitlustajal tuleb arvestada, et gümnaasiumi päevakavas võib olla õpilastel ka vabu tunde, mida saab kasutada söömiseks.

Teadaande metaandmed
Originaalkeel: eesti 🗣️
Dokumendi tüüp: Hanketeade
Lepingu laad: Teenused
Määrus: Euroopa Liit
Ühtne riigihangete klassifikaator (CPV)
Kood: Kooli toitlustusteenused 📦

Menetlus
Menetluse liik: Avatud menetlus
Pakkumuse tüüp: Pakkumus kõigi osade kohta
Preemiakriteeriumid
Majanduslikult soodsaim pakkumine

Tellija
Identiteet
Riik: Eesti 🇪🇪
Hankija liik: Valitsusasutuse hallatav riigiasutus
Hankija nimi: Viljandi Gümnaasium
Postiaadress: Hariduse 2
Postiindeks: 71020
Postilinn: Viljandi
Kontakt
Veebiaadress: http://www.vilgum.vil.ee 🌏
E-post: viljandigumnaasium@hm.ee 📧
Telefon: +372 58559955 📞

Viide
Kuupäevad
Saatmise kuupäev: 2013-05-24 📅
Pakkumuste esitamise tähtaeg: 2013-06-11 📅
Avaldamise kuupäev: 2013-05-28 📅
Identifikaatorid
Teadaande number: 2013/S 101-173121
ELT-S number: 101

Objekt
Hanke ulatus
Lühikirjeldus:

Kogus või ulatus:

Teenuse osutamise leping sõlmitakse 5 aastaks.

Teenuse koosseisu kuuluvad hommikusöök ja puhvetiteenused kell 9:00 kuni 10:30; puhvetiteenused ja soe lõunasöök kell 11:00 kuni 15:00; puhvetiteenused kell 15:00 kuni 16.00.

Õpilasi ja personali toitlustatakse koolipäeval vastavalt kooli päevakavale, mis täpsustatakse iga õppeaasta alguseks. Toitlustajal tuleb arvestada, et gümnaasiumi päevakavas võib olla õpilastel ka vabu tunde, mida saab kasutada söömiseks.

Esitamiskoht
Peamine tegevuskoht või esinemispaik: Hariduse 2 Viljandi 71020.

Õiguslik, majanduslik, finants- ja tehniline teave
Osalemise tingimused
Sobivus tegutseda kutsealal:

1. Hankija ei sõlmi hankelepingut isikuga ja kõrvaldab hankemenetlusest pakkuja või taotleja:

1) keda on või kelle seaduslikku esindajat on kriminaal- või väärteomenetluses karistatud kuritegeliku ühenduse organiseerimise või sinna kuulumise eest või riigihangete nõuete rikkumise või kelmuse või ametialaste või rahapesualaste või maksualaste süütegude toimepanemise eest ja kelle karistusandmed ei ole karistusregistrist karistusregistri seaduse kohaselt kustutatud või karistus on tema elu- või asukohariigi õigusaktide alusel kehtiv;

2) kes on pankrotis või likvideerimisel, kelle äritegevus on peatatud või kes on muus sellesarnases seisukorras tema asukohamaa seaduse kohaselt;

3) kelle suhtes on algatatud sundlikvideerimine või muu sellesarnane menetlus tema asukohamaa seaduse kohaselt.

Pakkuja või taotleja esitab kirjaliku kinnituse vastavate asjaolude puudumise kohta.

2. Hankija ei sõlmi hankelepingut isikuga ja kõrvaldab hankemenetlusest pakkuja või taotleja, kellel on õigusaktidest tulenevate riiklike või tema elu- või asukoha kohalike maksude või sotsiaalkindlustuse maksete võlg või tähtpäevaks tasumata jäetud maksusummalt arvestatud intress (edaspidi maksuvõlg) hankemenetluse algamise päeva seisuga või maksuvõla tasumine on ajatatud pikemaks perioodiks kui kuus kuud arvates hankemenetluse algamise päevast, välja arvatud juhul, kui maksuvõla tasumise ajatamine on täies ulatuses tagatud.

Riiklike või elu- või asukoha kohalike maksude võlaks loetakse pakkuja või taotleja poolt tähtpäevaks tasumata riiklike või elu- või asukoha kohalike maksude ja tähtpäevaks tasumata jäetud maksusummalt arvestatud intressi võlga, mis ületab 100 EUR.

Pakkuja või taotleja esitab oma asukohariigi vastava pädevusega ametiasutuse tõendi riigihangete seaduse § 38 lõike 1 punktis 4 nimetatud asjaolude puudumise kohta, kui neid andmeid ei ole hankijal võimalik kontrollida andmekogus olevate avalike andmete põhjal. Kui pakkuja või taotleja asukohariigi vastava pädevusega ametiasutus ei väljasta tõendit riigihangete seaduse § 38 lõike 1 punktis 4 nimetatud asjaolude puudumise kohta, esitab pakkuja või taotleja selle ametiasutuse tõendi maksuvõlgade puudumise kohta.

Majanduslik ja finantsseisund:

1. Pakkuja esitab tõendi hankelepingu täitmise tagamiseks vajalike rahaliste vahendite olemasolust või sellest, et tal on võimalus neid saada.

Pakkuja esitab andmed majandustegevuse netokäibe kohta hankelepinguga seotud valdkonnas viimase kolme majandusaasta jooksul.

Tehniline ja kutsealane võimekus:

1. Pakkujal peab olema pakutavate toodete müügi või teenuste osutamise kogemust vähemalt kolm aastat. Pakkuja esitab olulisemate viimase kolme aasta jooksul täidetud müügi või teenuste osutamise lepingute nimekirja koos nende maksumuse, sõlmimise kuupäevade ja infoga teiste lepingupoolte kohta.

Lepingu täitmine
Nõutavad tagatised ja garantiid:

Pakkuja tagab kõigi Eesti Vabariigis kehtivate tervisekaitse-, töökaitse-, sanitaar-, toitlustamis- ja kaubanduseeskirjade ja -nõuete täitmise ning tagab toidu valmistamise ainult kvaliteetsetest, selleks ette nähtud kontrolli läbinud toiduainetest.

Pakkuja tagab toitlustust teostava personali ametialase professionaalsuse, viisaka riietuse ja käitumise. Täitja personal osaleb kooli maine kujundamise protsessis. Täitja tagab, et personali hulgas ei ole isiku- ja varavastase kuriteo eest karistatud isikuid.

Pakkuja tagab korrektse teeninduse ning tagab menüüs olevate roogade serveerimise letis valmis portsjonite kaupa.

Pakkuja tagab köögi sisustamise toitlustamiseks ja teenindamiseks vajalike seadmetega.

Peamised rahastamistingimused ja maksekord ja/või viide neid reguleerivatele asjakohastele sätetele:

Pakkuja kannab kõik teenuste osutamiseks kasutatavate ruumidega seotud kõrvalkulud (sooja- ja veevarustus, kanalisatsioon, elekter, infokommunikatsioon) vastavalt tegelikule kulule ja teenuste pakkujate poolt kehtestatud tasumääradele. Tarbimisteenuste arvestamise aluseks on nende tegelik tarbimine Täitja poolt.

Pakkuja tagab omal kulul toitlustust teostava personali tööks vajaliku koolituse ja regulaarse tervisliku seisukorra meditsiinilise kontrolli.

Pakkuja hangib enda kulul tooraine transportimise, toidu valmistamise, toidu jagamise-, serveerimise- ja säilitamise vahendid, oma töötajate tööriided, seadmete puhastus- ja koristusvahendid, kemikaalid ning täiendama neid vastavalt vajadusele. Vastavad projektid ja seadmete paigaldus tuleb eelnevalt kooskõlastada hoone omanikuga.

Kaup, selle transport, toidu- ja serveerimisnõude, kööginõude ja -tarvete, ning oma kulul ostetud köögiseadmete kasutamine toimub Pakkuja riisikol. Hankija soovitab riskide vähendamiseks sõlmida vastavad kindlustuslepingud.

Muud eritingimused:

Pakkuja sisustab köögi ja puhveti toitlustusteenuse osutamiseks vajalike tehniliste seadmetega vastavalt hankija esitatud köögi projektile (lisatud hankedokumentide juurde).

Menetlus
Pakkumuse kehtivusaeg: 3 kuud
Pakkumuste avamise kuupäev: 2013-06-11 📅
Avamise koht: Kesk-Kaare 17 Viljandi 71013
Koht: Kesk-Kaare 17 Viljandi 71013
Preemiakriteeriumid
Kriteerium: 1. Teenuse osutamise kontseptsioon: - teenuse osutamise viis - pakutavad lisateenused (koolipuhvet jm) - tervisliku toitumise teavitus - teemapäevad vm - menüü mitmekesisus, taimetoidu võimalus jm. (20)
2. Tehnoloogiline võimekus: - köögiseadmed - sööjate potensiaalse arvu teenindamise võimekus (20)
3. Soodne hind (40)
4. Menüü: - mitmekesisus (suur ja väike portsjon, hommikusöök, taimetoidu võimalus) - energiavajadusele vastavus määrustele (20)
Keeled
Keel: eesti 🗣️

Tellija
Identiteet
Riiklik registreerimisnumber: 70009341
Kontakt
Kontaktpunkt: Ülle Luisk
Osalemise URL: https://riigihanked.riik.ee 🌏
E-post: vako@fin.ee 📧
Dokumentide URL: https://riigihanked.riik.ee 🌏

Viide
Kuupäevad
Alguskuupäev: 2013-09-01 📅
Lõppkuupäev: 2018-06-15 📅

Täiendav teave
Läbivaatamise keha
Nimi: Riigihangete Vaidlustuskomisjon
Postiaadress: Suur-Ameerika 1
Postilinn: Tallinn
Postiindeks: 15006
Riik: Eesti 🇪🇪
E-post: vako@fin.ee 📧
Telefon: +372 6113711 📞
Veebiaadress: http://www.fin.ee/vaidlustuskomisjon/ 🌏
Faks: +372 6113760 📠
Teenistus, kust saab teavet läbivaatamismenetluse kohta
Sama kui: Läbivaatamise keha
Allikas: OJS 2013/S 101-173121 (2013-05-24)

Hankelepingu sõlmimise teade (2013-07-08)
Objekt
Hanke ulatus
Hanke kogumaksumus: 0 💰
Teadaande metaandmed
Dokumendi tüüp: Hankelepingu sõlmimise teade

Menetlus
Pakkumuse tüüp: Ei kohaldata

Viide
Kuupäevad
Saatmise kuupäev: 2013-07-08 📅
Avaldamise kuupäev: 2013-07-09 📅
Identifikaatorid
Teadaande number: 2013/S 131-227094
Viitab teadaandele: 2013/S 101-173121
ELT-S number: 131

Objekt
Esitamiskoht
Peamine tegevuskoht või esinemispaik: Hariduse 2, Viljandi, 71020.

Menetlus
Preemiakriteeriumid
Kriteerium: 1. Soodne hind (40)
2. Teenuse osutamise kontseptsioon: – teenuse osutamise viis – pakutavad lisateenused (koolipuhvet jm) – tervisliku toitumise teavitus – teemapäevad vm – menüü mitmekesisus, taimetoidu võimalus jm. (20)
3. Tehnoloogiline võimekus: – köögiseadmed – sööjate potensiaalse arvu teenindamise võimekus (20)
4. Menüü: – mitmekesisus (suur ja väike portsjon, hommikusöök, taimetoidu võimalus) – energiavajadusele vastavus määrustele (20)

Lepingu sõlmimine
Lepingu sõlmimise kuupäev: 2013-06-26 📅
Nimi: Baltic Restaurants Estonia AS
Postiaadress: Lastekodu 31
Postilinn: Tallinn
Postiindeks: 10113
Riik: Eesti 🇪🇪
E-post: rita.reim@balticrest.com 📧

Tellija
Identiteet
Riiklik registreerimisnumber: 11391363
Allikas: OJS 2013/S 131-227094 (2013-07-08)

Uued hanked seotud kategooriates 🆕

Hotelli-, restorani- ja jaemüügiteenused

Söökla- ja toitlustusteenused

Toitlustusteenused