Lühikirjeldus
Hanke objektiks on uuringu tellimine kilu ja räime kalaliha separeerimise tehnoloogia rakendusvõimaluste ning luude pehmendamise tehnoloogia leidmiseks ning tulemuste põhjal kirjaliku raporti koostamine vastavalt HD lisas 1 esitatud tehnilisele kirjeldusele.